ANTEPASTO LIGHT

Sei que disse que estava exausta e estou mesmo, mas bateu aquela vontade de descarregar  a tensão do dia na cozinha rsrs e fui preparar algo que eu adoro:
Antepasto de Beringela.

Calma, calma, sei que poucas pessoas comem beringela e eu sou uma delas, mas acreditem, não fica com o sabor característico e é ótimo para comer com torradas light.
Segue o link para que possam visualizar a receita e aproveitar esse site que é muito bom .
Clique aqui e veja a Receita de Antepasto de Beringela

Amanhã será um dia terrível para mim, quanto a dieta. Já combinei com os meninos que farei sobremesa. Vejam o que me pediram:
Cuzcuz de tapioca ( faço sempre).
Panqueca Prestigio ( panqueca recheada com chocolate ou nutella, coco e coberta com leite condensado e mais coco ralado).

Cuzcuz de tapioca coberto com leite condensado, coco natural ralado e zilhóes de calorias rsrs

Vocês não fazem ideia de como adoro isso, mas...objetivo é objetivo né? Determinação tem que ser a palavra chave...rsrs

Gente...vou deitar que amanhã tenho mil coisas a fazer.  

Espero que aproveitem as receitas mas comam só um pedacinho, hem?

Fui